花香水細(xì)的易武生茶讓人一飲難忘
易武茶料發(fā)酵的熟茶滋味如何?
雨婷小姐姐說(shuō)
易武熟茶的滋味,恰似漫步森林的愉悅
快來(lái)學(xué)習(xí)如何泡好一杯易武熟茶
獲得它的絕妙好味
茶藝師小姐姐
?雨婷
文學(xué)院里的雙魚座
茶齡10年的擼鐵少女
常有老茶客說(shuō),易武地區(qū)的茶是他們喝茶之旅的口感終點(diǎn),因?yàn)橐孜涞纳铚?xì)膩,花香留齒,細(xì)細(xì)品啜后滋味百轉(zhuǎn)千回。
用易武生茶發(fā)酵的熟茶滋味如何?
雨婷小姐姐形容喝它的感覺(jué),恰似漫步森林的那種愉悅感,依然是花香濃稠,同時(shí)帶有熟茶的香甜潤(rùn)滑,是讓人可以瞬間挪移時(shí)空的享受。
選擇沖泡器具
今天我們選擇的沖泡器具是云南建水紫陶蓋碗。
紫陶蓋碗透氣性好,同時(shí)紫陶含鐵量高可以更好地為茶湯保溫,激發(fā)易武熟茶香氣和甜感的釋放。
在注水的過(guò)程中,我們?yōu)榱送怀鲆孜涞貐^(qū)熟茶的細(xì)膩湯感,可以選擇細(xì)水線進(jìn)行沖泡。
將細(xì)水線沿著蓋碗邊緣緩慢倒入均勻繞圈,讓茶葉緩慢地充分地和水融合。
在醒茶的時(shí)候可以適當(dāng)延長(zhǎng)3秒再倒出,以更好地激發(fā)茶葉的滋味。
1
第1泡出湯時(shí)間
35-45秒出湯
獲得森林芬芳?xì)庀?/span>
2
第2泡到第5泡出湯時(shí)間
快沖快出
3
第6泡之后出湯時(shí)間
每泡延長(zhǎng)5~10秒出湯
你學(xué)會(huì)易武熟茶的沖泡方法了嘛?
快動(dòng)起來(lái)喝一杯森林氣息的熟茶吧!
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